一、范围
本规范规定了生活饮用水及水源水的采集、收样与方法。
二、生活饮用水水样的采集
1、 采样点的选择
采样点的设置应有代表性，应分别设在水源取水口、集中式供水单位出水口和居民经常用水点处。管网水的采样点数，一般按供水人口每两万人设一个点计算，供水人口在20万以上、100万以下时，可酌量増减。在全部采样点中，应有一定的点数选在易受污染的地点和管网系统陈旧部位。
具体采样点的选择，应由供水单位和当地卫生行政部门根据本地区具体情况确定。
2、 水样量的体积
水样的体积，取决于所分析项目的多少以及选用的测定方法。分析常规水质项目，只需要3-5升水样，取样量应能满足欲测项目的需要。对于细菌与化学检验，由于采集、处理、容器等的不同，不能应用同一瓶水样。
3、水样容器
样品瓶可用硼硅玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，必须能够用塞或盖紧紧密封。
(1) 选择容器的原则:
a、 容器不能是新的污染源。
b、 容器壁不应吸收或吸附某些待测组分。
c、 容器不应与待测组分发生反应。
(2)容器的清洗原则
按水样待测组分的要求来确定清洗容器的原则。
(3) 用于微生物检验样品的容器
容器及瓶塞、瓶盖应能经受灭菌的温度，并且在这个温度下不释放或产生任何能抑制生物活动或导致死亡或促进生长的化学物质。为了除去余氯，在灭菌前向容器里加入硫代硫酸钠以还原余氯[每次125ml水样加0.1ml硫代硫酸钠溶液（100g/L）]。
热力灭菌分干热和高压蒸气灭菌两类。高压蒸气灭菌法要求121℃，15min,即可杀死芽孢。干热灭菌法杀死芽孢需160-180℃、维持2h。
4、样品保存
水样从采集到分析这段时间里，由于物理的、化学的、生物的作用会发生不同程度的变化，原则上应尽快测定。
（1）影响水质变化的因素
生物作用、化学作用、物理作用。
（2）水样保存措施
通常将水样充满容器并密封，但对冷冻保存的水样不应充满容器。
水样保存，应达到：减慢生物或微生物作用，减慢化合物或络合物水解，避免分解，减少挥发与容器的吸附损失。保存方法，可采用控制pH值、加入化学剂、冷藏或冷冻。应根据具体组分选定适宜的保存方法。
5、现场采样和记录
（1）现场采样
采集井水时,须先用泵充分抽水，以保证样品真正代表地下水源的实况。
采集自来水时，应开启龙头，适当放水数分钟后再取样，微生物样品应放水数分钟后关闭龙头，用酒精棉球擦试龙头口并点燃酒精棉球酌烧龙头口后迅速采样封口。
（2）采样记录
在采样现场把采样记录用胶纸粘贴或悬挂标签于水样瓶上,注明水样编号、采样者、日期、时间及地点等。
三、水样的接收
检验人员接到样品后，应与《样品检测流转通知单》所注明的内容进行认真核对，核实无误，检验人员在《样品检测流转通知单》上签名，接收样品并做好收样等记；核实有误，则将样品与《样品检测流转通知单》退回质控办核查。
四、水样的检验
接收样品后，依据《生活饮用水卫生规范》中《生活饮用水检验规范》，针对《样品检测流转通知单》所标明的检验项目，选取适合本实验室的检验方法，在规定时限内进行检验和校核.
